A San Martin metti man a-o caratellin

A volte in questa rubrica dei proverbi m' capitato di citare santi in concomitanza con la ricorrenza della loro festivit nel calendario. Questa volta ho trovato proverbi dove vengono nominati e accomunati ad argomenti vari quali la meteorologia e la gastronomia.
San P
o ne vu un pe l
tradotto letteralmente significa che San Pietro ne vuole uno per s. Modo di dire che deriva da un'antica credenza secondo la quale un tempo i bagni di mare non si facevano prima del 29 giugno. Si riteneva, infatti, che San Pietro volesse una vittima. Presumibilmente la gente aveva memoria di qualche sciagura causata dall' acqua ancora troppo fredda o da qualche mareggiata eccezionale. Stava forse ad indicare una data per l'apertura della stagione balneare.
Se ciuve pe Sant'Anna
L'aegua a diventa manna
Se piove per Sant'Anna (che ricorre il 26 luglio) l'acqua diventa manna.
San Loenso gran cada
Sant'Andria gran frida
A San Lorenzo (10 agosto), gran calura, a Sant'Andrea (30 novemb.) gran freddura
A San Crispin
a rae e a scibega
in mazanghin
A San Crispino (25 ottobre) rete e sciabica in magazzino. In questo proverbio ci sono due termini da evidenziare: la sciabica, che una grossa rete a strascico e magazzino scritto in modo un po' inconsueto.
A San Gaitan
de sciappe de meizann-e
se ne impe un tin
A San Gaetano (8 agosto), come del resto a San Lorenzo, e noi cogoletesi lo sappiamo bene, si riempie il tegame di melanzane.
A San Martin
metti man a-o caratellin
A San Martino metti mano alla botticella per cominciare ad assaggiare il vino nuovo.
A stae di santi
s'a non vn doppo
a vn avanti
L'estate dei Santi, se non viene dopo, viene prima. Chiaro?
Chi fa i Santi senza becco
O fa Natale secco secco.
Con la parola "becco" si intende un capo di pollame e da qui il riferimento gastronomico alle due festivit.
Ai Santi se veste i fanti
a San Martin
i grendi e i piccin
Per la festivit dei Santi (1 novembre) si vestono pi pesante i bambini, a San Martino (11 novembre) i grandi e i piccini. Come tutti i proverbi anche questo opinabile!         Ciao